在琳琅满目的酒水市场,有没有一款主打搭配中餐的葡萄酒?
10月18日,2024年秋季张裕解百纳销售事业部千商大会在福州、烟台、上海、南京、宁波、济南、贵阳、南昌、郑州、合肥、武汉、长沙、天津、重庆、南宁、西安、石家庄、长春、晋中等19座重点城市举办,张裕解百纳N188——一款更适合搭配中餐的葡萄酒在全国隆重上市,填补了市场的空缺。
张裕公司董事长周洪江先生,张裕股份有限公司总经理孙健先生,张裕解百纳销售事业部总经理孙贵阳先生,张裕解百纳销售事业部副总经理、烟威公司总经理梁宵先生以及张裕解百纳全国核心产品经销商共同出席了活动。
如何打造一款更适合搭配中餐的葡萄酒?
中国地大物博,中餐文化博大精深,风味从清鲜醇和到浓油重酱再到香甜酸辣,不同地域都有自己独特的菜系;而烹调方法从蒸、煮到炖、煎再到炒、烤、炸,同样多种多样;如何创新地酿造一款能够很好地搭配各种中餐的葡萄酒?
由中国酿酒大师、张裕总酿酒师李记明博士领衔,张裕解百纳N188在原有产品的基础上进行了三大维度的创新。
▲点击视频,为您揭晓由中国酿酒大师、张裕总酿酒师李记明博士领衔酿造的更适合搭配中餐的葡萄酒——张裕解百纳N188有何创新之处
第一是品种创新,从原来主要以蛇龙珠为原料、同时赋予少量的赤霞珠的基础上,又增加了西拉,为N188带来更加香甜的果香以及圆润的口感。
第二是风格创新,包括采用筛选自中国本土的酵母菌以及中国橡木桶进行陈酿,更加彰显“中国风土 张裕风格 世界品质”理念。
第三是技术创新,包括精准控制发酵温度、控制浸渍时间、全过程的控氧等,目的是最大化地降低在发酵过程中可能产生的一些不良代谢物。
张裕解百纳N188
三大方面的创新,赋予张裕解百纳N188更浓厚的中国特色和张裕风格,同时让产品展现出甜美醇厚的感官享受,并且带来更舒适的饮后感,更适合中国人的口味,适合搭配各种各样的中餐。
值得一提的是,在酒标设计上,张裕解百纳N188以“祥瑞紫”为主色,融尊贵、浪漫、时尚于一体,为中国宴席带来浓厚的古典韵味以及吉祥美好的寓意,让宾客的每一次举杯,都能感受到来自东方文化的祥瑞之气。
中国宴喝红酒 就选张裕解百纳
作为拥有90多年历史的超级大单品,张裕解百纳一直是宴席的经典之选。此次N188新品的推出,进一步丰富张裕解百纳产品矩阵的同时,也扩大了张裕解百纳6大核心产品的价格带覆盖,最大化地满足宴席消费人群的需求,扩大葡萄酒在宴席市场上的消费占比,助力行业市场消费持续扩容。
张裕解百纳N188
会上,张裕解百纳销售事业部总经理孙贵阳先生分享了张裕解百纳核心产品运营工作。
秉承长期主义,张裕解百纳销售事业部将计划重点打造的产品定位为核心产品。核心产品需要具备全国性、财富效应、价格及市场秩序的长效保障机制、长期的政策支持等特点。
6款核心产品——张裕解百纳N398、张裕解百纳N268、张裕解百纳N188、张裕雷司令R268、张裕雷司令R158、多名利麒麟V9
“张裕管理层将不遗余力地支持张裕解百纳销售事业部的综合性举措,我们要与全国骨干经销商共同构建一个非常好的生态。”张裕股份有限公司总经理孙健先生表示,我们已经万事俱备,相信在大家的努力下,今天一定是张裕解百纳品牌走出长久大阳线发展轨迹的起始点,全国经销商共同掀起新一轮造富潮。
张裕股份有限公司总经理孙健先生致辞
以宴席为主赛道,张裕解百纳全国的宴席推广、团购联盟商建设、品鉴会等工作都在加速推进。通过不断地拓展用户池,张裕解百纳希望在酒业变革时代,穿越周期,为消费者创造更多的惊喜。
张裕解百纳销售事业部全体经销商,共同发布维护核心产品市场秩序宣言
“近两年来,解百纳销售事业部围绕核心产品运营开展了一系列的工作,取得了良好的成绩。这离不开今天参会的各位经销商朋友及各位同事的辛勤付出。”张裕公司董事长周洪江先生表示,在此,向各位经销商朋友们,向奋战在一线的解百纳销售事业部的同事们,表示真诚的感谢!
张裕公司董事长周洪江先生致辞
周洪江董事长指出,在很大程度上讲,我们是命运共同体。衷心地希望在座的各位,能够通过今天的会议,进一步统一思想、凝聚共识、坚定信心,围绕会议提出的核心产品运营的相关要求,做好工作落实。
厂商共赢,共享红利,携手做大中国葡萄酒大蛋糕!
自1931年张裕解百纳诞生以来,作为中国宴席的主流红酒,张裕解百纳见证了无数国人的每一个喜庆时刻。目前,张裕解百纳已畅销全球30个国家,进入欧洲5000多家卖场,全球累计销量已突破6亿瓶。
葡萄酒作为全球性主流酒种,在中国同样有着巨大的成长空间。随着消费者结构的变化,加上健康饮酒的大趋势,葡萄酒受到的关注度不断提升。
未来,张裕解百纳销售事业部将继续携手核心产品经销商朋友们,各自发挥优势,共同推动核心产品的发展壮大并持续深耕宴席场景,讲好中国宴席文化的故事,推动葡萄酒走上更多国人宴席的餐桌,创造更多属于中国葡萄酒的当红时刻!
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